Soja ist ein wertvolles pflanzliches Lebensmittel
 
Soja verfügt über hochwertiges pflanzliches Eiweiß und ist deshalb die ideale Grundlage für die Kombination mit Fleisch, oder auch als eigenständiges Lebensmittel, für die gesunde tägliche Ernährung .
 
Soja, und die daraus hergestellten Produkte, wie
Sojakonzentrate/-isolate, Texturierte Sojamehle/-konzentrate, sind:
cholesterinarm,  fettarm, glutenfrei und leicht zu verdauen,
reich an Vitaminen des B-Komplexes und Mineralstoffen,
meist ballaststoffreich und sehr gesund, da bestimmte Inhaltstoffe anticancerogen, antioxidativ, antimikrobiell und cholesterinsenkend wirken. (Saponine, Phytosterine, Phospholipide, Phytoöstrogene, Polyphenole, Phytinsäure, Flavonoide, Isoflavone, Lecithine)
Schriftzug aus Texturat
Schriftzug aus Texturat
Sojafilet, paniert
sojastreifen
Soja-Ragout Fin