Goldbraune, wasserlösliche Flüssigkeit mit intensivem Rauchgeruch und mildem Rauchgeschmack.
Charakteristik
Natürliches, konzentriertes Raucharoma (Rauchkondensat) auf Wasserbasis, das überwiegend durch die Destillation von europäischen Harthölzern, und zwar vorwiegend Buchenhölzern, gewonnen wird. Bei der Herstellung konnten die gesundheitlich bedenklichen Stoffe wie Benzpyrene und Teerstoffe (Krebserreger) bereits weitgehend herausgefiltert werden.
